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◆ 商品介紹:
.天然冷榨 適合各式料理
.富含不飽和脂肪酸和亞麻油
.無農藥及重金屬殘留
.國家認證品質有保障
◆ 規格:
‧容量:700ml
‧成份:茶籽 (苦茶籽)
◆ 初榨山茶油:
油色淡黃,蘊含特殊茶油香味,入口油而不膩,口感如山巔浮雲,層層迭迭,驀地入喉,雖微苦但甘味回香。煙點高適合煎,煮,炒,炸等中式料理,茶味微香更適合涼拌生菜色拉提升風味。
山明水秀好環境 孕育極品山茶油居北緯24度的龍川鎮,海拔超過一千八百米、夏長冬短,年均日照1900小時,年均溫19至22°C,年均降雨量約1115毫米,有著最適合油茶樹生長的氣候,加上當地壯族農民,只在農餘才上山查看油茶樹,栽種過程不施肥、不灑農藥的野山粗放模式,自然孕育出健康、天然、無汙染的油茶果。
由龍川產地直送到廠準備榨油的油茶果,在龍川出貨前就已先經過農戶初步篩選過濾,剔除不合標準茶籽後送廠,之後再由廠區員工配合篩選機器設備,逐一篩選每一顆茶籽的重量、外觀、與大小等質量,確認符合標準後,才得以入庫準備榨油。
專業技術團隊嚴格控管茶油品質,從實驗室到檢驗室都可以看見他們專業的身影,無時無刻的為茶油品質把關。嚴謹的榨油SOP流程與專業的團隊,讓百色壯麗山茶油屢屢榮獲國際多項認證,如HACCP(危害分析重要管制點)、ISO22000(食品安全衛生標準)以及SGS油品檢驗合格等。
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